A comida da mãe tem um perfume inigualável, incomparável. Aliás, tem tudo especial! Faz pensar em quão difícil é encontrar em qualquer preparação de um restaurante sofisticado algo que esteja à altura da lasanha da mamma, do arroz com feijão e bife. E os doces? Os bolos de aniversário, arroz doce, os desejados bolinhos de chuva que fazem qualquer criança ansiar por um céu cinzento… Tudo tem um gosto diferente que nos leva de volta à infância; que faz lembrar da mesa cheia, da satisfação de ver o “prato limpo” e nenhuma sobra na panela...



Quem passa pela rodovia Washington Luis, na altura da Reduc, em Duque de Caxias, de modo desatento, pode não se dar conta de que ali existe um recanto gastronômico e que é possível, com pouco dinheiro, desfrutar de deliciosas iguarias. Namorado ao molho de camarão, siri gratinado, suflê de siri, cereja marroquina, mexilhão, lagostinha ao molho branco e filé de melursa ao molho de maracujá são apenas alguns dos apetitosos pratos oferecidos pelo restaurante Petra aos amantes da boa gastronomia.




Nem só com ovos se sobrevive na páscoa. Mouses, brigadeiros, bolos, tortas, batidas, entre outras guloseimas, também fazem a festa dos admiradores de chocolate nessa época do ano. Pensando nisso, preparamos algumas receitinhas para você tornar sua Páscoa ainda mais saborosa.


A seção de gastronomia estréia em clima de final de ano, e como não poderia deixar de ser, preparamos, abaixo, um guia especial de receitas para você comemorar o Natal e o Ano-novo comendo bem.



A contagem para o fim do ano já começou. Roupas, lembrancinhas para parentes e amigos estão ocupando a mente de muita gente nesse momento. No entanto, muitos, certamente, ainda não pensaram no que preparar para a Ceia de Natal, além do tradicional peru. A dona de casa e moradora do Jardim Anhangá, em Duque de Caxias, Maria da Conceição, ensina uma receita saborosa e simples de fazer para quem não quer passar o dia 25 de barriga vazia.